Uborka leves?

egy jó nagy üveg kovászos uborka, fokhagyma, kapor, joghurt...

fejenként két kovászos uborkát, turmixba teszek, kovászos uborka levével, és ízlés szerinti fokhagymával valamint a joghurttal elturmixolom, aprított kaprot, és frissen őrölt borsot is teszek bele, valamint feldarabolt kovászos uborkát, jól behűtve tálalom.... az a lényeg, hogy leves legyen és ne főzelék....
Nagyon finom..

Zöldség Raguk 1.

Személyenként: egy közepes, és jó kemény fényes padlizsán (kis kockára vágom)
                        egy közepes fej vörös, vagy lila hagyma(kockára vágom)
                        egy uborka méretű cukkini (szintén kockázom)
                        egy nagy vagy kettő közepes paradicsom (kockázva)
                        egy marék szezámmag
fűszerek: fahéj, bors, só, pici méz, csili paprika vagy "erőspista"
szezámmagot megpirítom egy edényben, félre rakom,
hagymát kevés vajon megdinsztelem, majd mehet bele a cukkini, padlizsán, pár perc múlva a paradicsom, megfűszerezzük, megerősítjük, hagyjuk jól össze forrni, majd ha elkészült belekavarom a szezámmagot.

Hidegen-melegen, egyaránt fantasztikusan finom, pirítóson, kétszersültön, pitában egy kanál fokhagymás-kapros joghurttal meglocsolva.
Jó Étvágyat!

"Hát persze, hogy szeretlek. Annyira szeretlek, hogy nem is gondolkozom rajta. Nem is hajtogatom. Olyan természetesen szeretlek, ahogy lélegzem, meszesedem, süketülök, hullajtom a hajam."
V.F.
ez olyan szép nem, pont ezt érzem....

Jaj de rég jártam erre!
De megint itt vagyok, és írom, majd a számomra fontos dolgokat.