Magam sem tudom, itt kavarog a fejemben legalább négy-öt féle recept és mindegyik töltött káposzta, melyiket főzzem hisz mind finom?
Nosza rajta nézzük mi van itthon:
két fej káposzta, pulyka és sertés húsa darálva, füstölt oldalas, rizs, gersli, hagyma, fokhagyma, savanyú apró káposzta, tejföl és fűszerek stb.stb.
Leforráztam a káposzta fejeket, szépen leveleire szedtem és a vastag ereket kivágtam, majd beáztattam a savanyú apró káposztát. Két tölteléket készítettem el, egy pulyka húsos gerslis és egy sertés húsos rizsest, majd elő kotortam két kb. egyforma méretű lábost aljukra savanyú aprót raktam és az egyikbe a pulyka húsos töltelékest a másikba a sertés húsos töltelékeket raktam, persze szép sorban körbe körbe, és raktam közéjük füstölt oldalast is. A tetejére is került még kicsi savanyú apró káposzta, majd felengedtem vízzel és főzni kezdtem. Most itt tartok a későbbiekben a majdnem kész ételekre vékony fokhagymás rántást teszek, mert most így kívánom. Majd legközelebb paradicsomosan csinálom. Hogy melyik fog jobban ízleni a fiúknak majd holnap megírom.
Hát ezért főztem két lábossal.
Népszerű bejegyzések
-
Cukkini előkészítése a töltéshez: Egy szép nagy cukkinit felkarikázok 4 darabba, kikaparom a magját majd, besózom és kaprot is szórok rá, p...
-
A leghűségesebb társunk, barátunk és házőrzőnk Jeager boxer kutya alig 4 éves korában eltávozott közülünk. Ilyen kedves és bájos őszinte bar...
-
Magam sem tudom, itt kavarog a fejemben legalább négy-öt féle recept és mindegyik töltött káposzta, melyiket főzzem hisz mind finom? Nosza ...
-
Személyenként: egy közepes, és jó kemény fényes padlizsán (kis kockára vágom) egy közepes fej vörös, vagy lila hagy...
-
Tegnap megígértem, hogy megírom melyik töltött káposzta ízlett a fiúknak, és egyértelműen a gerslis, pulyka húsos győzött. Igaz nem mondtam ...
-
"Hát persze, hogy szeretlek. Annyira szeretlek, hogy nem is gondolkozom rajta. Nem is hajtogatom. Olyan természetesen szeretlek, ahogy ...
-
Elfelejtettem, hogy nem mindenki ismeri a gerslit ami tulajdon képen nem más mint hántolt árpa, egyes szak üzletekben árpagyöngy néven kapha...
-
Az előbb akartam írni mindenféle számomra fontos és elég megható gondolatot, de látszik, hogy kezdő vagyok még a Blog írásba mert a kép besz...
-
No végre sikerült, itt vagyok és írni fogok, legjobban naplóra fog hasonlítani. Üdvözlök mindenkit, aki véletlenűl olvas engem.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Mail ment.
VálaszTörlésMi az a gersli?Csak azzal nem vagyok tisztába. A recepted nagyon guszta.
Szia jó a recepted én tudom mi a gersli:))
VálaszTörlésKedves Anikó!
VálaszTörlésKocogok ám hozzád is minél előbb.
puszi